Lokale voedselstrategie

Samen met verschillende partners wil Stad Turnhout een lokale voedselstrategie uitbouwen. Dit doen ze naar voorbeelden van andere steden en gemeenten.

De korte keten is hier het uitgangspunt. De producent en de consument komen, zonder tussenpersoon, terug met elkaar in contact. Extra aandacht gaat uit naar lokaal gekweekte en geproduceerde voeding.

Heel wat projecten zijn uit deze visie al ontstaan: Klein Engelandhoeve waar je streekproducten kan kopen, de Stadsboerderij waar je je eigen biologische groenten kan oogsten en brasserie Veldekenshof waar lokale voeding en streekproducten in de gerechten worden verwerkt.